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Bouzelouf ( tète de mouton en tajine)

Une recette de plat inventive par mahyly35

  • Recette de cuisine 5.00/5
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4 Commentaires
201
recette bouzelouf ( tète de mouton en tajine)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Une tête de mouton fumé bien grillé. 5 Gousses d'ail. Huile d'olive. Paprika. Cumin. Sel. Poivre. Curcuma. Grains de blé trempé ou tout simplement ébly. . . (Une poignée)

Préparation:

Mettre le tout dans votre cocotte minute.... Recouvrir d'eau.

Fermez votre cocotte.. Laissez cuire..... 30 A 35 minutes verifiez la cuisson ...... Dégustez avec de la harissa.. Et un bon verre de thé....


Mots-clés: abats-mouton.tajine, tajine

Une portion (env. 20 g) :
 Calories 104 kcal   Protéines 0,6 g   Glucides 2,3 g   Lipides 10,0 g  

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4 commentaires

Invité

merci d'avoir penser à nous

lundi, 05 août 2013, 16:06 # -

Invité

trop bon la tete de mouton

dimanche, 30 octobre 2011, 21:11 # -

roussane

bonne idée l'ébly avec du pain du farane

samedi, 05 décembre 2009, 22:04 # -

inhel

J'adore la tête d'agneau. Merci pour avoir partagé cette recette avec nous.

samedi, 05 décembre 2009, 21:22 # -

Ils ont envie d'essayer

 201Invité, Invité et 199 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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