Flan de legumes d'automne

Ideal pour les enfants qui n'aiment pas les legumes

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
6 Commentaires
244

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Grosses pommes de terre 3 Carottes 1 Gros oignon 1 Bulbe de fenouil 2 Topinambours 300 Gr de champignons 5 Oeufs 5 Brins de persil 250 Ml de creme fleurette Sel Poivre

Préparation:

Laver et eplucher tous les legumes.


Emincer l'oignon et les champignons. Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile, ajouter les champignons, reserver.


Emincer le fenouil, raper grossierement les carottes, les topinambours et les pommes de terre. Les faire revenir.


Dans une jatte, casser les oeufs, ajouter la creme, ajouter tous les legumes et le persil hache, saler, poivrer, melanger le tout,


Beurrer un plat a gratin, y verser la preparation.


Mettre au four 160 degres pour 1/2 heure, le flan doit etre dore.


Ideal pour les enfants qui n'aiment pas les legumes.



Mots-clés: flan, legumes

Une portion (env. 230 g) :
Calories 167 kcal   Protéines 6,9 g   Glucides 13,7 g   Lipides 4,6 g  

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6 commentaires

KRAKOUNETTE

Merci Alina, c'est une recette très facile et très appréciée par tous. Nous nous sommes régalés.

mapoune

merci pour ta recette

mapoune

merci pour ta recette

zouzou

c'a parait très apaitissant, je vais essayer cette recette, merci

Alina

Bon appetit et bonne soiree.

De la part d'Alina

vece helena

merci pour cette excellente recette. Je vais la faire rapidement. bonne soirée

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    L'olive a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 244Invité, Invité et 242 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.