Pain de seigle à la noix de Muscade
Une recette d'entrée simple et rapide par Didoumiam
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
22 Cl d'eau8 Cl de lait2 Cc de sel300G de farine de seigle200 G de farine de blé20 G de levain1/2 Noix de muscade râpée
Préparation:
Mettre tout dans la map, dans l'ordre, programme pâte. Laisser reposer 2 heures minimum après pétrissage. Faire des coupures dans la pâte et enfourner au four th.
6 Pendant environs 30 minutes. (j'ai saupoudré de farine de seigle).
Une portion (env. 200 g) :
Calories 431 kcal
Protéines 12,2 g
Glucides 83,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par Didoumiam
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