Completement marbré ce moka yo!

Une recette de dessert appétissante par roussane

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
9 Commentaires
102

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

4Œufs100Gr de sucre1Sachet de vanille1Cc de zeste de citron pas trop1Yaourt nature1Verre d'huile végétale150Gr de farine 2 Levures chimiques30Gr de cacao amer de bonne qualité 70%3Càs de café instantané de bonne qualité pour avoir un bon gout et des pépites de chocolat.

Préparation:

Separez les blancs des jaunes, fouettez les blancs avec une pincée de Sel jusqu'a ce qu'un pic apparait, fouettez les jaunes et le sucre bien ferme, rajoutez la vanille, le zeste, le yaourt, l'huile, melangez, rajoutez la farine tamisée, les 2, levures, incorporez delicatement les blancs, separez l'appareil en deux parts égales, reservez une partie et rajoutez le cacao, les pepites et le café dissout pour avoir le gout moka un pur arabica dans un peu d'eau chaude et melangez la pate jusqu'a coloration prendre un moule à cheminée, bien beurré, superposez les 2 pates, dans le moule, laissez reposer 10 Mn, cuire, 45 mn


Mots-clés: cacao, café, cake marbré

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9 commentaires

Françoise

J'ai suivi la recette à la lettre. malgrè les 2 paquets de levure, le gâteau est retombé à la sortie du four. Ce marbré n'est pas bon.

roussane

sucrez comme vous voulez

carvalho maria

j'aime bien votre marbré très bon

HITAME

miam miam

mahyly35

mais 100g de sucre c peu...non...

mahyly35

...rien a dire....bravo...

roussane

je n'ai pas mis la temperature tout depend des fours personnellement je surveille toujours la cuisson  ,mais 120° c'est bon ,merci!

melayers

je viens juste de faire ton gateau,il et très beau ,mais tu n'à pas dit a qu'elle température il faut le cuire,je l'ai mis à th4(120°c) chaleur tounante

melayers

j'ai pris ton gateau il  et trop appétissant miam ,merci

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Jamonac a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 102Invité, Invité et 100 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.