Crêpes à la poire et réglisse
Une recette de dessert facile et rapide par SACHA
1 Commentaires
98 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Crêpes à la poire et réglisse
Pour 12 crêpes moyennes ,,
Préparation : 15 mn ,
Cuisson : 20 à 25 mn env ,
Il faut :,
250 g de farine ,
1 càs de sucre ,
2 gros oeufs ,
50 cl de lait entier ( ou mieux du lait ribot ),
1/2 paquet de levure chimique ,
1 pincée de sel ,
1 càs d'huile ,
1 cà thé de réglisse en poudre ,
1 à 2 poires ( selon grosseur ) pas trop mûres,
Préparation:
Préparation :
Dans une jatte cassez les oeufs et ajouter la càs de sucre et la càs d'huile, battre au fouet puis ajoutez la farine mélangée à la levure sans cesser de fouetter puis incorporez petit à petit le lait la càs d'huile et la poudre de réglisse.
Laissez reposer 1 heure à température ambiante.
Pelez et râpez les poires (ou coupez-les en petits cubes) puis les ajoutez à la préparation.
Cuire ces crêpes en huilant la poêle.
Servir en accompagnement d'un sorbet poire vodka.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 492 kcal
Protéines 14,2 g
Glucides 62,3 g
Lipides 14,2 g
Publié par SACHA
Merci !
nicolase
délicieuce tes crépes biz