Truite a la sauce roquefort

Une recette de plat facile et rapide par juarez-baysse josette

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 TruitesHuileBeurre30Cl de creme liquide150Gr de roquefort

Préparation:

Dans une grande poele, mettre a chauffer un peu d'huile avec 1 grosse noix de beurre, quand cela a pris la couleur noisette, mettre les truites a cuire des deux coter.


Dans un bol, ecraser le roquefort a la fourchette, ajouter la creme liquide bien melanger.


Sortir les truites reservez dans un plat.


Mettre le feu a fond et ajouter la sauce roque... Creme, gratter le fond de la poele a la spatule en bois pour decoler les sucs, laisser prendre 1 mn et remettre les truites, arrosez copieusement a la cuillèrede sauce sur les truites.


Servir de suite.


Mots-clés: truite

Une portion (env. 120 g) :
Calories 293 kcal   Protéines 8,2 g   Glucides 1,2 g   Lipides 26,9 g  

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7 commentaires

fanfan79

J'ai mélangé roquefort et fourme d'ambert et c'est super bon

jeanmerode

une bonne recette je pense m en inspirer pour un filet de truite de mer

juarez-baysse josette

merci melayers

melayers

j'ai fait ta recette tres tres bon d'habitude je le fait avec des amendes grillées , tout le monde a aimer, meme mon petit bout de 4 ans, il aime le fromage comme sa mamiebizzz

carvalho maria

j'aime bien votre truite trop bon merci bizzzzzzzz

melayers

trés belle ta truite, je vais la fairehumm bizzzz, bonne soirée

angelo

un vrai régal la truite!

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