Financiers aux framboises
Une recette de dessert facile et rapide par Alina
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Blancs d'oeufs60 Gr de beurre fondu50 Gr de farine40 Gr de poudre d'amandes100 Gr de sucre glace1 Càs de cointreau1 Càs de levure chimique2 Gouttes de jus de citron1 Sachet de sucre vanillé, framboises
Préparation:
Dans un saladier, battez vos blancs d'oeufs avec les 2 gouttes de jus de citron et le sucre vanillé en neige ferme, le jus de citron gardera à votre neige sa fermeté. (encore une petite astuce).
Dans un autre saladier, mélangez la farine, la poudre d'amandes, la levure, le beurre fondu refroidi et le cointreau.
Avec une maryse, ajoutez la neige et amalgamez en soulevant la préparation.
Beurrez vos moules et remplissez les aux 3/4. Mettez quelques framboises au milieu.
Faites cuire au four à 180 C. pendant 10-15 minutes en surveillant.
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Mots-clés: financiers, framboises
Une portion (env. 70 g) :
Calories 236 kcal
Protéines 5,9 g
Glucides 23,8 g
Lipides 11,9 g
Publié par Alina
Votes
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6 commentaires
Invité
trop bon
pink_lady
Merci
Alina
Merci, je suis ravie qu'ils te plaisent.
carvalho maria
très beaux financiers !!!!
Alina
250 gr de framboises environ.
anick
MERCI DE me dire la quantité de framboises pour cette recette