Gâteau italien aux fraises
Une recette de gâteau délicieuse par félicia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 G de farine 1 1/2 C. À café de levure chimique 1/4 C. À café de sel 1 C. À café de cannelle 90 G de beurre ramolli 170 G de sucre 2 Oeufs 2 C. À soupe de lait Des fraises équeutées et coupées en deux
Préparation:
Chauffer le four à 180°C.
Mélanger la farine, la levure, le sel et la cannelle.
Dans une autre terrine, battre ensemble le beurre et le sucre. Ajouter les oeufs et le lait. Ajouter les ingrédients secs et remuer jusqu'à ce que cela soit tout juste mélangé.
Disposer la pâte dans le fond d'un moule à charnière ou à fond amovible huilé légèrement. Enfoncer les demi-fraises dans la pâte en quantité à votre choix, quelques-unes, deux ou trois cercles ou tout partout (dans ce dernier cas, badigeonner de gelée de groseilles fondue au sortir du four pour faire briller).
Cuire 30 à 35 minutes (vérifier la cuisson).
Servir chaud, avec de la crème fouettée et des fraises, ou tout seul. C'est bon aussi refroidi.
Mots-clés: cuisine italienne, dessert aux fraises, fraises, gateau, gateau aux fraises
Une portion (env. 100 g) :
Calories 364 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 51,2 g
Lipides 13,8 g
Publié par félicia
Votes
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7 commentaires
ploum77830
UN DELICE MERCI
mmamy
délicieux à recommander
Amandine0610
Très bon gâteau !! La cannelle donne un super goût !!
fifibrand
Délicieux
félicia
Ravie, chère Samoucha, que mon gâteau te plaise tant. La maïzena n'est en effet pas une mauvaise idée!
samoucha
Salut félicia !
Je récidive pour te dire que j'ai (pour la énième fois !) préparé ton gâteau cette aprés-midi (je l'adore !!!),mais que je me suis permise un petit changement. J'ai remplacé la moitié du poids prévu pour la farine,par de la maïzena et je l'ai trouvé encore plus léger !
Encore une fois,MERCI !!!
samoucha
Bravo félicia,ton gateau est exquis ! La recette m'a branchée hier,mais comme je n'avais pas de fraises sous la main,j'ai utilisé des abricots frais et j'ai remplacé la cannelle par du sucre vanillé et je peux te dire que tout le monde a adoré !
Voilà,merci donc pour cette recette delicieuse.