Pain blanc...trés facile.
Une recette d'entrée facile par cuibonois
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 Tasses de farine 2 C. À café de lait en poudre 1 C. À café de sel 1/4 De tasse d'huile végétale 1 Sachet de levure en poudre (7 grs)1 c. À café de sucre Eau tiède.
Préparation:
*Il est trés facile de faire du pain délicieux quand on sait s'y prendre !
1- Mélanger la levure en poudre à une 1/2 tasse d'eau tiède dans un bol ; ajouter une c. à café de sucre en poudre. Couvrir avec une feuille de plastique ; laiser reposer environ 5 mn jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface.
2- Tamiser la farine, ajouter le sel, le lait en poudre dans une grande terrine. Creuser un puit au milieu, ajouter la levure, le 1/4 de tasse d'huile végétale et petit à petit, la tasse d'eau tiède. Bien malaxer avec les mains pour obtenir une pâte douce. Déposer sur une surface légèrement farinée, pétrir 10 minutes environ jusqu'à ce que la pâte soit souple et homogène. Si nécessaire, ajouter de la farine jusqu'à ce que la pâte ne colle plus.
Mettre dans une grande terrine légèrement graissée. Laisser lever 1 H à couvert dans un endroit chaud.
3- Mettre sur la table, enfoncer le centre et pétrir une minute. Former des petits pains rond ou des miches, les déposer sur une plaque graissée. Laisser lever 45 mn à couvert dans un endroit chaud.
4- Mettre 10 mn au four préchauffer à 210°C ; baisser la température à 180°C et laisser cuire 30 à 40 minutes (le temps de cuisson dépend de la dimension des pains). Pour savoir si un pain est cuit, tapoter le dessous à petits coups répétés ; s'il sonne creux, c'est qu'il est cuit !
Mots-clés: Pain, pain facile.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 299 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 46,2 g
Lipides 6,8 g
Publié par cuibonois
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
7 commentaires
Les recettes de Nanad
Je vais l'essayer dans quelques jours.J'espère que je vais les réussir
Invité
par quoi peut on remplacer le lait en poudre ?
Zabou
Bonjour et merci pour cette recette
J'e souhaite la réaliser mais j'ai un peu de mal avec les mesures en "tasses".... serait il possible d'avoir les correspondances en "grammes" entre parenthèses s'il vous plait?...merci par avance.
campanule
merci pour le partage 5/5
vivi7110
slt sa m'a l'air delicieux, je vais essayer gros bisous
cuibonois
J' en suis ravie Mahyly.. je suis sûr que ça te plaira ! Bonne dégustation !!
mahyly35
c vrai...quand on peut faire a la maison...c plus sain ..surtout quand tu partage avec nous ton savoir faire...je les ferais le weekend..cette recete me convient bien ....