Fougasse aux fromages et herbes de Provence
Une recette d'entrée proposée par Doria
1 Commentaires
100 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
240 ml d'eau tiède60 ml d'huile d'olive1,5 cc de sel50g de sucre500g de farine T5520g d'emmental50g de fêta1 cs d'herbes de Provence1 sachet de levure Briochin
Préparation:
Programme pâte
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la Map et lancez le programme.
Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Faire des entailles sur la pâte.
Faire lever au four pendant 1 heure à 30°C et cuire 27 min en mode brioche à 160°C.
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la Map et lancez le programme.
Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Faire des entailles sur la pâte.
Faire lever au four pendant 1 heure à 30°C et cuire 27 min en mode brioche à 160°C.
Mots-clés: Fougasse
Une portion (env. 150 g) :
Calories 439 kcal
Protéines 10,8 g
Glucides 66,3 g
Lipides 10,8 g
Publié par Doria
Merci !
malamaire
Miam, dorée à souhait, un vrai régal !!!