Petits pains de seigle aux raisins de Corinthe
Une recette de dessert maison par Doria
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
300 ml d'eau tiède1,5 cc de sel2 cs de lait en poudre20 ml d'huile d'olive100g de farine de seigle400g de farine T5550g de raisins de Corinthe1 sachet de levure Briochin
Préparation:
Programme pâte de votre Map.
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la Map.
Une fois la pâte terminée, la mettre sur un plan de travail fariné et découpez 11 morceaux de pâte que vous disposez sur la plaque du four, sur du papier sulfurisé sans travailler celle-ci.
Faire lever au four 1 heure à 30°C et cuire 20 min à 200°C.
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la Map.
Une fois la pâte terminée, la mettre sur un plan de travail fariné et découpez 11 morceaux de pâte que vous disposez sur la plaque du four, sur du papier sulfurisé sans travailler celle-ci.
Faire lever au four 1 heure à 30°C et cuire 20 min à 200°C.
Mots-clés: Pains
Une portion (env. 150 g) :
Calories 352 kcal
Protéines 10,4 g
Glucides 62,4 g
Lipides 3,0 g
Publié par Doria
Merci !
2 commentaires
Céci
j'adore ce genre de petits pains!!
La cuisine de Yolande
j'aime les petits pains, farine de seigle j'ai dans mon placard alors j'adopte, merci.