CREPES A LA CREME DE MARRONS AU CHOCOLAT
Une recette de dessert chocolatée par sylviec
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pate a crepes : 250 G de farine / 1 Sachet de sucre vanille / 500 Ml de lait / 4 Oeufs / 2 Cuilleres a soupe d'huile / 1 Pincee de sel
Fourrage au chocolat et aux marrons : 150 Ml de creme liquide / 100 G de chocolat noir / 8 Cuilleres a soupe de creme de marrons
Préparation:
Mélangez la farine, le sucre vanillé, les oeufs et le sel. Ajoutez petit à petit le lait en remuant avec un fouet pour éviter les grumeaux. Incorporez l'huile à la pâte et laissez reposer 1 à 2 heures à température ambiante.
Beurrez la poêle bien chaude et versez une louche de pâte en inclinant la poêle pour bien la répartir. Quand elle est dorée d'un côté, retournez-la et laissez-la cuire 30 secondes. Couvrez les crêpes avec du papier alu.
Dans une petite casserole, laissez fondre à feu doux la crème et le chocolat cassé en petits morceaux. Mélangez. Incorporez la crème de marrons et mélangez encore.
Garnissez chaque crêpe de crème de marrons au chocolat et dégustez.
Mots-clés: crepe, crepe chocolat, crêpes, crêpes fourrés; crème de marrons
Une portion (env. 230 g) :
Calories 468 kcal
Protéines 11,5 g
Glucides 50,5 g
Lipides 18,4 g
Publié par sylviec
4 commentaires
Invité
C`est bon
kitchenette
Terriblement gourmande !! Humm, et ma crème de marron, je la fais chaque année pour Noël avec mes marrons glacés, mais m'en reste plus !! Snifff ...
Bisousss
kiki
anick
j'essaierai ta recette qui me plait , jamais mangé avec de la crème de marrons , bises
sisirena
oh la crème de marrons, super!