Chouquettes
Une recette de dessert délicieuse par PHILO
13 Commentaires
128 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour une quarantaine de chouquettes : 1/4 de litre d'eau 125 grs de farine 60 grs de beurre 50 grs de sucre 4 oeufs et un jaune du sucre en grains 1 pincée de sel
Préparation:
Préchauffez votre four à 180° C.
Faites bouillir l'eau avec le beurre, le sucre et le sel.
Arrêtez le feu et versez la farine d'un coup.
Mélangez bien et rallumez le feu sans cesser de remuer jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
Hors du feu, ajoutez les oeufs un à un.
Mettez la pâte dans une poche à douille (ou utilisez deux petites cuillères).
Faites des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson.
A l'aide d'un pinceau, badigeonnez-les avec le jaune d'oeuf allongé d'une cuillère à soupe d'eau.
Parsemez de sucre en grains et secouez de gauche à droite pour que les grains de sucre se collent aux chouquettes.
Faite cuire environ 25 minutes (selon votre four) et laissez refroidir sur une grille.
Faites bouillir l'eau avec le beurre, le sucre et le sel.
Arrêtez le feu et versez la farine d'un coup.
Mélangez bien et rallumez le feu sans cesser de remuer jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
Hors du feu, ajoutez les oeufs un à un.
Mettez la pâte dans une poche à douille (ou utilisez deux petites cuillères).
Faites des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson.
A l'aide d'un pinceau, badigeonnez-les avec le jaune d'oeuf allongé d'une cuillère à soupe d'eau.
Parsemez de sucre en grains et secouez de gauche à droite pour que les grains de sucre se collent aux chouquettes.
Faite cuire environ 25 minutes (selon votre four) et laissez refroidir sur une grille.
Mots-clés: Chouquettes
Une portion (env. 90 g) :
Calories 170 kcal
Protéines 4,3 g
Glucides 16,4 g
Lipides 8,6 g
Publié par PHILO
Merci !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Vovo a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
13 commentaires
Invité
Je vais le faire demain et je verrai si c est bon
Vovo
Belles et délicieuses merci!
PHILO
C'est écrit sur le haut avant les ingrédients, une quarantaine
Invité
Bonjour ! J'aimerais savoir environs combien de chouquette il serait possible d'avoir avec cette recette ? Merci !
italmo
SUPER CHOUQUETTES
vanhammeflo
trop trop bon elles sont superbes et delicieuses merci pour la recette
PHILO
@Ploumanach : Quand il se produit cet effet c'est qu'elles ne sont pas assez cuites. Il faut qu'elles soient bien dorés, si elles sont un peu pâles c'est qu'il manque de la cuisson.
Ploumanach
j'adore les chouquettes mais mon seul problème est qu'au sortir du four en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire elles se dégonflent aussi sec
Auriez-vous un conseil à me donner ?
Merci
Invité
c'est tres bon
Invité
Mon Petit Frère Va Etre Content !!