VERRINE DE SAUMON FUME ET SA CHANTILLY A L'ANETH
Une recette de verrine très facile par elisaht
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Tranches de saumon fumé,20 Cl de crème liquide entière,1 Bouquet d'aneth,Sel, poivre
Préparation:
Mixer l'aneth avec la crème puis passer au chinois, ajouter sel, poivre avant de mettre dans le siphon. Mettre une cartouche de gaz, secouer vivement et placer 2 h minimum au frais.
Couper les tranches de saumon en lamelles fines et répartir dans les verrines. La chantilly ne sera ajouté qu'au dernier moment.
Mots-clés: amuse-bouche, aneth, aperitif noel, chantilly, saumon, saumon fumé, verrine, verrine apéritif, verrine noel, verrine saumon, verrines
Une portion (env. 60 g) :
Calories 96 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 0,6 g
Lipides 7,4 g
Publié par elisaht
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Dianalice
Très bonne recette, simple, rapide, colorée et très fraîche..
Mes invites ont adore...
Merci