Manchons de canard sauce madère
Une recette de plat bien sympathique par lapopottealolo.over-blog.com
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients :
pour 4 gourmands
-4 ou 6 manchons de canard
-1 oignon
-1 tomate
-10 cl de madère
- un fond de veau en poudre
-1 filet d’huile
- sel/poivre
Préparation:
Préparation :
Eplucher et hacher grossièrement l'oignon. Découper la tomate en quartiers.
Mettre à chauffer un filet d’huile dans une cocotte. Y faire dorer les manchons de tous côtés.
Ajouter l'oignon et poursuivre la cuisson à feu moyen, quelques minutes.
Ajouter la tomate dans la casserole. Saler et poivrer. Saupoudrer de fond de veau et de mader.
Couvrir d’eau chaude. Mélanger. Couvrir et laisser mijoter une petite heure.
Mots-clés: canard, madère, plat en sauce, recette
Une portion (env. 70 g) :
Calories 105 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 2,0 g
Lipides 9,5 g
Publié par lapopottealolo.over-blog.com
Votes
- blandier a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
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Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
Invité
Je vais l'essayer mais en mettant du cidre plutôt et champignons frais
christophe
cette recette a l air d etre bien sympathique merci pour le partage je vais faire ce plat demain midi en rajoutant quelques champignons !!
Cuisineplaisir
Ça me paraît délicieux
lapopottealolo.over-blog.com
Merci Blandier, je suis ravie que cela t'ai plu !
blandier
tout ma famille a aime
anick
ces manchons sont à tomber!!!! un pour moi stp !!! biz