Marie Bastian

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Pour ce soir, pâtes à la tomate, ricotta et..... Badiane!

Une recette de plat simple par Marie Bastian

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recette Pour ce soir, pâtes à la tomate, ricotta et..... Badiane!

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

- 300G de pâtes (Penne, spaghettis,. . . . ), 1 Oignon, 2 Grosses boîtes de tomates pelées, 160G de ricotta, 1 Fleur de badiane (Ou d'anis étoilé, c'est la même chose! ! ! ! ! ! )

Préparation:

La recette est plutôt simple : dans une poêle, je fais revenir l'oignon dans 2 cc d'huile d'olive à feu assez vif. Je rajoute ensuite les tomates pelées sans le jus et je laisse à feu vif 5 minutes. Je mets dans cette poêle 1 fleur de badiane que je laisse infuser. Je rajoute le jus des tomates (sauf 5 cs qui serviront pour la Ricotta). Je couvre, je baisse le feu et je laisse mijoter 15 mn. Pendant ce temps là, je fais cuire mes pâtes al dente. Je n'utilise plus que des pâtes intégrales, elles sont vraiment super bonnes et restent plus croquantes que les pâtes blanches.

Il ne reste plus que la dernière touche : je mélange la ricotta avec le reste de jus de tomate pour "détendre" la ricotta, puis je verse le tout dans le mélange tomates/oignon/badiane. Je retire la fleur de badiane et je verse la sauce sur les pâtes.

C'est prêt et en plus, cela ne coûte par personne que 5, 5 pts WW !!!!!

Mots-clés: pates, Ricotta, Tomate, Weight Watchers

Une portion (env. 340 g) :
Calories 370 kcal Protéines 10,2 g Glucides 54,4 g Lipides 3,4 g

Publié par Marie Bastian

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