Kefta ou boulettes de viande épicées
Une recette de plat maison par assiettecoquette
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500gr de viande hachée
1 oignon
½ botte de coriandre (ou persil)
1 cc de cumin
1 cc de coriandre en poudre
1 cc de gingembre en poudre
1 cc d’huile d’olive (+ 2cs pour la cuisson)
Sel, poivre
Préparation:
Mixez l’oignon et la coriandre fraiche.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Allez-y avec les mains pour que bien..... Livre la suite : http://assiettecoquette.over-blog.com
Mots-clés: boulette, épices, kefta, viande hachée
Une portion (env. 160 g) :
Calories 324 kcal
Protéines 45,7 g
Glucides 1,6 g
Lipides 12,6 g
Publié par assiettecoquette
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