Tiramisu aux fraises et speculoos

Une recette de tiramisu sympathique par chamsaya

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11 Commentaires
254

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

125 G de mascarpone 2 Oeufs25 G de sucre glaceBiscuits speculoos400 G de fraisesSirop de fraises

Préparation:

Un dessert de saison, où le mariage de la fraise et du speculoos vous feront fondre.
recette Tiramisu aux fraises et speculoos



Mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre glace jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
Puis ajoutez le mascarpone à la préparation et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogéne.
Battre les blancs en neige et les incorporez délicatement au mélange.
Pour la préparation du coulis (pour trempage des biscuits), Mixez 100 g de fraises pour faire un coulis, ajoutez le sirop de fraise et un peu d'eau si la préparation est épaisse.
Trempez rapidement les biscuits dans le coulis de fraise, et les disposer sur le plat, verser un tiers de la crème dessus, puis des morceaux de fraises (lavées et équeutées), puis une autre couche de biscuits trempés, terminer par de la crème.
Mettez au frais pour au moins deux heures.. Régalez vous.



recette Tiramisu aux fraises et speculoos

Une portion (env. 330 g) :
Calories 393 kcal   Protéines 13,0 g   Glucides 19,5 g   Lipides 22,8 g  

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11 commentaires

roselyne

super bon! j'ai multiplié par 3 les quantités, nous étions 6! j'ai m^me vu mon grand frère "lécher" la verrine!!
merci pour cette bonne recette!

Invité

Ce n'est pas marquer la quantité du sirop de fraises.. :/

chamsaya

bonjour denise

pour le sucre, c'est pour deux personnes, et j'avoue que trop sucré c'est écoeurant.. moi ça me convient.

pour les biscuits, tout dépend de tes moules, à toi de voir, pour deux personnes, tu dois compter 6 à 8 biscuits histoire d'avoir deux rangées de biscuits

à bientot

Invité

bonjour Denise

 

le sucre pour moi suffit amplement, mais ça dépend de tes fraises aussi.. sachant que les indications données sont pour deux personnes.

pour les speculoos, je ne donne pas la quantité car ça dépend de tes moules, ou ramequins, pour deux personnes, ça doit se compter à 6 à8 gateaux. tu le vois en préparant finalement.

bonne journée

DENISE36

bonjour

Je viens de faire ta recette tu dis pas combien il faut mettre de biscuits spéculos ????? et  le sucre la dedans le sucre glace il y en a très peu j'ai peur que ce soit pas assez sucré

peu tu me rassurer car mon fils et mon mari ainsi que moi risquons  d etre deçu non ???

j'attend avec impatience ta réponse c'est urgent merci Denise36

kitkat

que c'est joli ! ça donne faim

chamsaya

nan c'est mon mari, un gourmand de plus.. merci kekeli. bonne soirée. biz

kekeli

Il y a quelqu'un qui a piqué dans la coupelle, c'est pas moi, je le jure, et pourtant c'est pas l'envie qui me manque. Super 5 coeurs. Bises

chamsaya

merci les filles.. des bisous

yummyfood

Superbe 5/5

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