Gâteau d'anniversaire crème fraiche et fruits d'été
Une recette de gâteau délicieuse par geneviève
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
6 oeufs 190 gr de sucre glace (impalpable)150 gr de farine tamisée ou (moitié farine et moitié fécule de maïs)50 cl de crème fraîche à battre5 sachets de sucre vanillé3 kiwis400 gr de fraisesQuelques cerises, raisins blancs et noirs
Préparation:
Travaillez longuement au fouet électrique 6 oeufs et 190 gr de sucre glace dans un récipient placé au bain-marie chaud. Le mélange doit doublé de volume. Hors du bain-marie continuez à fouetter jusqu'à complet refroidissement. Incorporez la farine en fine pluie. Versez la pâte dans un moule à manqué beurrer et fariner. Cuire au four préchauffer à 150°c pendant 35 minutes. Préparez la crème fraîche en la fouettant avec le sucre vanillé. Coupez le gâteau en 2, le garnir de crème fraîche, fraises, kiwis, raisins, cerises et refermez le gâteau et le couvrir ainsi que les cotés de crème fraîche. Garnir de tranches de fraises, de kiwis, de raisins et de cerises.
Mots-clés: anniversaire, cr fraiche, dessert, été, fruits, Gâteau, gateau d'anniversaire
Une portion (env. 230 g) :
Calories 371 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 47,6 g
Lipides 11,3 g
Publié par geneviève
7 commentaires
Invité
Nous allons tester cet après- midi. Merci pour la recette . Bonnes fêtes de fin d'année.
Invité
est ce que la creme fraiche ne fond pas apres quelques heures???
Invité
très bo gateau je vais commencé a en faire x) moi qui aime cuisiné
melayers
woua !!! un delice j'adore un jolie gateau et super délicieux miam!!! bizzzz*
ayet
Puisque le 17 juin le jour de mon anniverssaire, je vais préparer cette tarte mais juste je remplacerais la date et le nom par les miens.
GUY59600
tres joli gateau de retour parmis nous c.est tres gentille jespere que tout va bien ainsi que la puce qui doit etre interresante
bisous et bonne nuit
cece69
oh tres joli et tres bon bravo!!!
merci bonne soirée!!!!