Pouding chômeur aux fraises

Une recette de dessert maison par dianeange

  • Recette de cuisine 4.70/5
4.7/5 (10 votes)
12 Commentaires
314

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

J'aime bien qu'il y aie beaucoup de sauce dans une pouding et celle-çi en a beaucoup. Le gâteau est très tendre, vite à réaliser et à déguster . Aussi bon chaud que froid ,nature ou avec crème ou encore crème glacée quoi demander de mieux ?

Ingrédients :Gâteau
1 1/2 tasse farine
1 cuil à thé poudre à pâte
1/4 tasse beurre
1 tasse sucre
1 tasse lait

Sauce aux fraises:
Dans le mélangeur mettre:
3 1/2 tasses fraises ( moi 4)
jus de 1 citron
3/4 tasse sucre

Préparation:

Mixer pour obtenir un fin coulis. Ensuite verser le coulis dans un petit chaudron et ajouter 1/4 tasse de beurre, faire fondre et ensuite retirer du feu. Tamiser ensemble la farine et la poudre à pâte, mettre de côté. Dans un bol défaire le beurre en crème, ajouter lentement le sucre et le 1/4 du lait et de la farine et bien mélanger et répéter l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ai plus rien à rajouter.
Beurrer un moule de 8 pouces (moi plat pyrex haut) verser le mélange de gâteau et verser le coulis sur le gâteau, ne pas mélanger la sauce au gâteau. Faire cuire au four à 325f de 45 à 60 minutes. Vérifier au centre pour la cuisson du gâteau, le mien a prit 55 minutes.
recette Pouding chômeur aux fraises


Mots-clés: dessert aux fraises, farine-fraise-sucre-oeuf-lait-beurre

Une portion (env. 110 g) :
Calories 236 kcal   Protéines 1,1 g   Glucides 39,8 g   Lipides 6,5 g  

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12 commentaires

loulou

bonjour , une petite question ..... ton pudding me met l'eau a la bouche toutefois j'ai une hesitation !!!!!!!
tu donnes la recette de la sauce aux fraises SANS beurre et avec 3/4 de sucre et dans l'explication tu introduits 1/4 de beurre et PAS de sucre ..... Oup's!
alors faut-il ,faut-il pas du beurre ,du sucre ??????????,
merci pour la reponse , il me tarde de le faire ! ce sera mon 1er gâteau Chômeur!!!!!!

Filou

Super délicieux, c'est la seule recette que j'utilise pour faire
une pouding aux fraises.

Cré@tions M@rie

Super ton pudding.....et moi qui raffole de fraises.....et en plus ta recette est rapide.....alors là je ne vais pas me gêner !!!!Merci Diane. 5 beaux coeurs. Gros bisoussss !!!!!

siaskas

 Trop bon ce pudding !!! merci bizzzzzzzzz

dianeange

Kassa Andrée, la poudre à pâte c'est en réalitée de la levure chimique ( fine poudre blanche) qui sert à faire lever les pâtisseries.J'esère que je me suis bien expliquer

kassa andree

bonjour .vous aller dire que je suis nul mes je ne connais pas la poudre a pate pourrier vous m'en dire  plus merci beaucoup et je ferrer le pouding de suite pour mes petits enfants

sisirena

super bon ton pudding

merci du partage

bizzzzzzzzz

melayers

un super punding hummm!!! avec cette bonne sauce mais pas seulement pour les chomeur aussi pour les retraitées hihihi!!!! bisoussss

soizic45

un dessert de rèves merci  ma petite DIANE des gros bisous

catounette

Le pudding typique du canada avec des fraises,tu me tentes,merci Diane,bise

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