Riz à l'escalope et crème fraîche-moutarde:

Une recette d'escalope maison par Tunisienne

  • Recette de cuisine 4.33/5
4.3/5 (6 votes)
10 Commentaires
466

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Du riz blanc cuis y ajouter un peu de beurre après css. (100 Gr. Par personne)250 À 300 g de blanc de poulet couper en lanièreUne cuillère à s. De moutarde Un peu de jus de citron 2 Boite de crème fraîche épaisse = (25 cl)Un peu de basilic sec, sel et poivre 2 À 3 cuillerée à soupe de beurre ou margarine (ou même huile de table si vous n'aimez pas le beurre)

Préparation:

Cuire le riz à part et en même temps dans une poêle mettre le beurre ajouter les escalopes Sur feu doux salez poivrez, Remuer un moment à sentir que les escalopes sont presque cuites


riz à l'escalope et crème fraiche.2


Après un moment, ajouter la moutarde et la crème fraîche et le jus de citron :


riz à l'escalope et crème fraiche.1


Remuer un moment ajouter le basilic laisser encore 2 mn, et c'est prêt.


Déposez votre riz tassez le riz dans un bol rond en le tapissant bien et le retourner sur l'assiette, et acompagnez de sauce :


riz à l'escalope et crème fraiche.3


 


Mots-clés: escalope, moutarde., riz;crème fraîche

Une portion (env. 110 g) :
Calories 193 kcal   Protéines 22,4 g   Glucides 9,0 g   Lipides 5,6 g  

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10 commentaires

Anastasia

j'ai essayer avec le curry, j'ai trouvé super bon !! merci pour la recette! : )

anais

pour ceux qui n'aime pas la moutarde je vous conseille le curry j'ai essayer et j'ai trouver sa mieux qu'avec la moutarde !

Invité

je l'ai essayé elle est bonne mais je pense que j'ai mis trop de jus de citron et de la moutarde.

emilien

Super recette mes enfants se son régalé merci pour cette tres bonne recette. on c'est régalé aussi

Tunisienne

Merci Leen'ka pour la confiance et ravie que ça t'ai plu.

Leen'ka

C'est très bon a refaire au plus vite

Tunisienne

bjr invité , je suis heyreuse que votre petite ai aimer , et merci pour la confiance bises à votre petite !

Invité

J l ai essayé elle est delicieuse merci beaucoup ma petite fille elle a adoré la sauce

solker

merci pour cette recette que je vais essayer!!!biz

Manuéla31

très jolie recette!

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