Poulet ou filet mignon aux légumes de saison

Une recette de poulet maison par sophie90

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2 Commentaires
183

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1filet mignon ou 500g de blanc de poulet1dl de vin blanc2 cuilléres a soupe de sauce soja1 carottes 1 poireau1 oignon,persil,romarin,sauge2 grosses cuilléres a soupe de creme fraiche épaisseHuile d'olive

Préparation:

recette Poulet ou filet mignon aux légumes de saison


Voila se qu'il vous faut pour la recette, j'ai rajouter pour mon gout la créme fraiche qui n'es pas sur la recette, ainsi que l'huile d'olive qui remplace le beurre, franchement meilleur !!!


recette Poulet ou filet mignon aux légumes de saison


(1)-Coupez la viande en lamelles, l'oignon émincé, la carotte en laniéres, et le poireau en rondelles fines.


recette Poulet ou filet mignon aux légumes de saison


(2)-Dans un wok ou cocotte mettez l'huile d'olive ou le beurre, et mettez l'oignon émincé et le blanc de poulet ou le filet mignon au préalablement coupé en laniéres jusqu'a coloration, salez et poivrez et ajoutez 2 c a soupe de sauce soja. Mouillez avec le vin blanc et un peu d'eau.


recette Poulet ou filet mignon aux légumes de saison


(3)-Ajoutez les légumes, les herbes, 1 derniére cuillére a soupe de sauce soja, et laisser mijoter a couvert 10 a 15 mn.


À la fin de la cuisson ajouter 2 grosses cuilléres a soupe de créme fraiche épaisse et sais fini sais méga bonnnn !!!!


Avec des pates.



Mots-clés: Filet mignon, legumes, poulet

Une portion (env. 230 g) :
Calories 197 kcal   Protéines 27,3 g   Glucides 6,8 g   Lipides 4,5 g  

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2 commentaires

Invité

Géniale

Invité

Très bonne recette et très goûteux

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    marie-jo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.

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 183Invité, Invité et 181 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.