madissa

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Mes petits pains ronds

Une recette d'accompagnement proposée par madissa

Recette de cuisine 4.80/5

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Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour les mesures j'ai utilisé un verre de 250ml 2 verres et demi de farine 1/2 yaourt nature 1/4 verre d’huile 1/2 verre de lait tiéde 1 c à c sel 2 c à s de levure de boulanger 8g de levure chimique 1/4 verre d'eau tiède pour ramasser la pâte .
Pour la dorure: 2c a soupe de lait

Préparation:

Dans un récipient, mélanger la farine, le sel, et la levure chimique, ajouter le yaourt nature et l’huile.

Diluer la levure de boulanger dans le lait tiède et l'ajouter au mélange. Ramasser la pâte avec l'eau tiède, bien travailler la pate et la laisser lever.

Diviser la pate en quatre et former 4 boule, les laisser reposer 20 mn, puis les badigeoner de lait et les faire cuire a 200°.

Une portion (env. 110 g) :
Calories 269 kcal Protéines 11,1 g Glucides 31,0 g Lipides 8,9 g

Publié par madissa

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