Confiture de melon d'eau
Une recette de confiture excellente par poulette33
3 Commentaires
238 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Melon d'eauSucre 1 Baton de vanille1 Orange1 Citron
Préparation:
Enlever la peau du melon d'eau et les pepins.Couper en petit dès mettre la moitier du poids du melon d'eau en sucre.
Ajouter le baton de vanille couper en deux le citron et l'orange en lamelles et laisser ainsi toute une nuit. Mettre a cuire le melon quand il est translucide comme sur la photo ; le sortir de la basine a confiture et continuer a cuire le sirop jusqu'a 105 au thermometre rajouter alors le melon d'eau et remettre en cuisson jusqu'a de nouveau 105. Mettre en pots.
Mots-clés: confiture, melon d'eau
Publié par poulette33
Merci !
3 commentaires
marielou 17
C EST pas BON c'est EXCELLENT, c'est mon mari qui tous les ans se met au fourneau, et je peu vous assurer que c'est BON
ageron
Je recherchais cette recette depuis longtemps car je la faisais avec maman, je l'aie faite et c'est vraiment un régal, mon petit fils l'adore.
soizic45
j'ADORE MERCI BEAUCOUP BISOUS