les delices de thithoad

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Charlotte aux poires

Un vrai délice, tout le monde adore - Dominique

Recette de cuisine 4.89/5

4.9/5 (9 votes)

8 Commentaires

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Temps de préparation: >3h

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour un moule tupperware300g de fromage blanc50g de sucre250g de poires au sirop1 paquet de 30 boudoirs

Préparation:

Mélanger le fromage blanc et le sucre.

Couper les poires en dés et garder le sirop.

Tremper les boudoirs dans le sirop et tapisser le fond et les bords du moule.

Verser la moitié des poires, la moitié du fromage blanc et couvrir de boudoirs trempés.

Recommencer l'opération et terminer par les derniers biscuits.

Fermer avec le couvercle et faire le vide plusieurs fois (je n'y suis pas arrivée !!).

Mettre au frigo durant quelques heures.

Démouler au moment de servir.

Bon appétit !

Mots-clés: boudoirs fromage blanc, charlotte, poires, tuperwarre

Une portion (env. 130 g) :
Calories 197 kcal Protéines 5,2 g Glucides 39,0 g Lipides 0,0 g

Publié par les delices de thithoad

Merci !

8 commentaires

Dominique

Je fais cette charlotte depuis plus de 40 ans, c'est le seul gâteau d'anniversaire désiré par mes filles qui ont 35 et 30 ans.
Je ne mets pas de fromage blanc mais uniquement de la crème chantilly avec un peu de mascarpone incorporé et, dans le sirop de trempage, j'ajoute un trait d'eau de vie de poire.
Mais, le fin du fin, au moment de servir, j'y fais couler, que dis-je, dégouliner, du chocolat fondu encore chaud. Un vrai délice, tout le monde adore.

lundi, 04 février 2019, 15:29 # -

Véro

Il y a longtemps que je me plais a faire cette recette facile, rapide, légère et super bonne.
Personnellement, je mélange du sucre roux vanillé au fromage blanc et, du fixe-chantilly pour une meilleure tenue. Si vous n'avez pas de couvercle, vous pouvez filmez le saladier avec du cellophane. Pour les boudoirs, je prend les gros boudoirs génoise moelleux aux oeufs, je trouve que c'est plus goûteux.
Bonne dégustation.

dimanche, 19 novembre 2017, 21:22 # -

coco85

Miam miam

lundi, 12 mai 2014, 04:48 # -

Doune47

Testé et approuvé j ai servi celle ci plus celle au chocolat a les invités et pour une première très bien réussi merci pour la recette. Facil et quel délice !!

mardi, 04 juin 2013, 04:43 # -