RIZ AU LAIT ESPAGNOL (ARROZ CON LECHE) recette familiale
Un régal que je fais et refais très souvent - Minie81
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
du riz à risotto (Arborio) riz rond (pour moi 3 verres 1/2 à
moutarde), 5 morceaux de zeste de citron, 3 bâtons de cannelle,
1/4 l de lait (pour moi 1/2 écrémé), 1 boîte de 397 g de lait
concentré sucré, 1,5 l d'eau, 40 g de sucre en poudre, cannelle
en poudre.
Préparation:
1) Dans un faitout (pour moi), versez l'eau, le sucre, les.
Zestes de citron et les bâtons de cannelle. Faire bouillir.
(5 Mns env.).
2) Ajoutez le riz, le lait concentré jusqu'à ébullition (5 mns.
Env.) et versez le lait.
3) Laissez cuire et goûter le riz (à 15 mns). Attention une.
Fois le riz cuit verser dans le plat (mais il continu à cuire.
Avec la chaleur), c'est la partie la plus difficile.
4) Versez dans un plat à gratin ou dans des ramequins pour.
Des présentations individuelles. Et laissez refroidir le jus.
Va être absorbé en parti, mais il restera ce qu'il faut pour.
Qu'il reste bien moelleux et pas sec.
5) Versez par dessus de la cannelle en poudre. Et mettre au.
frais.
Il ne vous reste plus qu'à vous régalez !!!
Conseil : Surveillez bien la cuisson du riz, c'est la partie la.
Plus difficile de la recette.
Vous pouvez aussi diminuer la quantité de zestes.
De citron et de bâtons de cannelle en fonction de.
votre goût.
N'hésitez pas à aller visiter mon blog.
http://lecoffremagiquedemarie.over-blog.com
Vous trouverez ici ma recette avec plus de photos.
http://lecoffremagiquedemarie.over-blog.com/article-riz-au-lait-espagnol-arroz-con-leche-108143565.html
Une portion (env. 140 g) :
Calories 49 kcal
Protéines 4,3 g
Glucides 7,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par Cré@tions M@rie
Ils ont envie d'essayer
Papi, Jean et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
40 commentaires
Cré@tions M@rie
Bonsoir Paule25,
Ah bon on me trouve de partout mdr ! Sur Google c'est sûr j'ai deux blogs, je suis aussi sur les réseaux sociaux et sur Youtube oui je confirme on me trouve de partout ! Lol !!
Merci pour ton abonnement, je vais m'abonner à ton mur.
Bonne soirée et bon week-end.
Biz
Paule25
Bonjour Marie
décidément trop drôle, on se retrouve partout..je me suis abonnée ce matin et sur qui je tombe: MARIE,,,,Tu es partout lol ...
Mamyloula
Merci hanor d'avoir partagé cette recette et merci Marie, je l'avais zappée celle ci lol bisous
Jean
Bonjour,
Ça veut dire quoi 3 verre et demi ? combien en tasse ? Ou en poids ?
Merci à l'avance
Cré@tions M@rie
Oui j'ai été surprise aussi ! Mais bon ça va que je signe mes photos ! Bisous
hanor
coucou curieux de se trouver ici!! sur pinterest on les retrouvent ::souvent les recettes des foodies bisous
Cré@tions M@rie
Coucou Hanor,
Oui je vois quelle plaît et quelqu'un la mise aussi dans Pinterest je suis tombée par hasard dessus ! Bisous
hanor
il as du succés ton riz miammm;;bizz
Cré@tions M@rie
Merci beaucoup Audrey et contente que ma recette vous ai plu ! Joyeux Noël !
Cré@tions M@rie
Merci beaucoup Audrey et contente que ma recette vous ai plu ! Joyeux Noël !