Financiers à la noix de coco
Une recette de dessert moelleuse par Claw
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Blancs d'oeufs120G de sucre glace40G de noix de coco râpée40G de farine40G de beurre
Préparation:
Mélanger les blancs d'oeufs et le sucre glace.
Ajouter la noix de coco et la farine.
Faire du beurre noisette (170°C pendant 10-15 minutes) et le verser dans un saladier.
Quand il est refroidis à 20°C, le rajouter à l'appareil.
Verser dans les moules et cuire 15-20 minutes à 180°C.
avis de mes proches : "très moelleux, et la noix de coco donne un petit côté caramélisé qui change de la poudre d'amandes"...
Mots-clés: dessert, facile, financiers, gâteaux, noix de coco, rapide
Une portion (env. 60 g) :
Calories 161 kcal
Protéines 2,8 g
Glucides 8,8 g
Lipides 11,5 g
Publié par Claw
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