Pâte sucrée de Pierre Hermé
Une recette de dessert facile et rapide par KIKI8
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
210G de farine85G de sucre glace (mis 70g)1 Oeuf1/2 Gousse de vanille (mis de l'extrait)125G de beurre (mis 100g de margarine)25G poudre d'amande1Cc de sel
Préparation:
Tamiser la farine et la poudre d’amandes dans deux récipients séparés.
Couper le beurre en petits morceaux (ou margarine) et le malaxer dans un cul-de-poule pour l’assouplir.
Ajouter successivement, en veillant à bien les incorporer, le sucre glace, la poudre d’amandes, le sel, les graines de vanille (extrait), l’œuf et enfin la farine.
Former une boule, filmer, et réserver au moins 2h au réfrigérateur.
Vous pouvez voir d'autre recette sur mon blog http ://kiki8. Canalblog. com.
Mots-clés: beurre, farine, farine de noisette, oeuf, pâte, sucre glace
Une portion (env. 80 g) :
Calories 369 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 37,6 g
Lipides 20,0 g
Publié par KIKI8
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- Annie Beauvieux a trouvé ça délicieux!.
- LoCoquelicot a trouvé ça très bon.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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