Couscous Poulet Merguez

C'était excellent , un vrai délice - Invité

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17 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

8 cuisses de poulet8 merguez 1 aubergine2 courgettes6 carottes5 navets violet3 tomates500gr de pois chiches2 boites de concentré de tomate2 cubes de bouillon de boeufHuile d'olive Epices a couscousHarissa500gr de Semoule

Préparation:

Faire dorer dans l'huile d'olive les cuisses de poulet.



Pendant ce temps eplucher et couper en dés tous les legumes, mettre a part les pois chiches et les courgettes.



Quand les cuisses seront dorées ajouter 1, 5 Litres d'eau, mettre les cubes de boeuf , le concentré de tomate, 3 cuillères a soupe d'épices a couscous, les légumes sauf courgettes et pois chiches.



Laisser mijoter 30 mn.



Rajouter les courgettes et pois chiches préablement egoutté et lavés.



Laisser mijoter 30 mn.



Faire cuire pendant ce temps dans une poele les merguez et la semoule.... (voir cuisson semoule).



Servir chaud 



Pour ceux qui aime épicé melanger dans un bol du bouillon de couscous avec de l'harissa.






Mots-clés: couscous

Pour 100 g :
Calories 129 kcal   Protéines 9 g   Glucides 13 g   Lipides 3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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17 commentaires

cillab

j'adore il va falloir que je me lance

mamounette69110

Très bon ton couscous ns ns sommes régalés ..merci à refaire bises Mamounette69110

ogema

Sans goûter mais cool

Invité

très bon

Jenn

Ma maman va l'essayer merci

coco-65

Très bon, merci

Jo 14

Bonjour. Très bonne recette de couscous . J ai pris des pilons plutôt que des cuisses. Recette bien assaisonnée même sans l harissa. Facile , pas cher et fait avec des légumes frais plutôt que sachet tout prêt. A refaire sans aucun problème.

Invité

c'était excellent , un vrai délice !!!

jessica

delicieux un vrai régale. meme les enfants ont adorés

Invité

Excellent!

Votes

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Ils ont envie d'essayer

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