Gratin dauphinois aux oignons
Une recette de gratin inventive par chachounanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg de pommes de terre 400 Ml de crème liquide1 Tasse à café de lait La noix de muscade 1 Gousse d'ail 30 Gr de beurre 100 Gr de fromage rapé Sel Poivre Basilique et 2 gros oignons.
Préparation:
1 Étapes : les pommes de terres.
Dans une casserole versez la créme liquide et le laid avec un noix de beurre et laissez cuire à feux doux.
Ensuite pelez les pommes de terre, rincez-les sous l'eau froide et les essuyez.
Découpez les en fines rondelles trés fines, et les déposer dans la casserole avec le lait et la créme.
Laissez mijoter pendant 30 minutes et y ajouter du sel, poivre, noix de muscade, ail et basilique.
Préchauffer votre four à 200 °C.
Pendant la cuison couper vos deux oignons et cuisez les dans une poêles chaude beurrée pendant 5 a 10 minutes.
2 Étapes : la cuisson.
Versez la préparation et y intégrer les oignon dans un plat à gratin préalablement beurrer et parsemer le dessus de fromage raper ainsi que de la noix de muscade.
Laissez cuire pendant 15 min à 200 °c.
3 Étapes : la dégustation.
Bonne appétit les amis.
chachounanou
Mots-clés: dauphinois, gratin
Une portion (env. 500 g) :
Calories 520 kcal
Protéines 10,0 g
Glucides 45,1 g
Lipides 25,0 g
Publié par chachounanou
5 commentaires
Mamyloula
Voilà c'est fait et j'ai mis ton lien parmi d'autres bisous
Mamyloula
Avec les oignons ça me plait bien ainsi que la précuisson des pommes de terre merci je mets de coté bises
chachounanou
Merci à vous d'aimer cette recette
et oui tout à fait d'accord ma truffe trés important
le troisiéme étape
Souimanga
Tiens, bonne idée, c'est un truc que je peux faire ici... c'est bon, léger et ça rappelle le pays! Merci!
ma truffe
la troisième étape est trés importante , merci à + biz