PAIN BLANC EN MACHINE A PAIN
Une recette d'accompagnement facile par nino
5 Commentaires
213 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300 ml d'eau tiède 2 cuillière à soupe de sucre 2 cuillère à soupe de lait en poudre 1 sachet de levure de boulanger 500 gr de farine T55 2 cuillière à soupe d'huile d'olive 1,5 cuillière à café de sel
Préparation:
Mettre les ingrédients dans l'ordre.
L'eau doit être tiède mais pas trop chaude.
Il ne faut pas que le sel touche la levure.
Il n'y a plus qu'a lancer la machine en programme rapide (environ 1h50 comprenant pétrissage et cuisson)
Démouler quand c'est fini pour que le pain ne devienne pa mou.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 301 kcal
Protéines 9,6 g
Glucides 57,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par nino
Merci !
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- nancy a trouvé ça très bon.
5 commentaires
nourichard
j'ai perdu mon livre de machine à pain référence de la machine à pain r & b riviera & bar pour faire mon pain je n'est plus les mesures
nancy
je l ai essayer tres bon,merci pour votre recette meme mon mari l a trouver excellent
Invité
Facile à faire et très bon. Merci!
nino
Je mets au fond l'huile pour graisser la machine.
Puis l'eau et d'un coté le sel, de l'autre le sucre.(il ne se touchent pas).
Puis la farine et dessus la levure.
Je rajoute sur la levure des graines, pavot, sésame etc....
Au départ vous mettez votre sel en dernier sur la farine,(vous faites un petit puits) afin qu'il ne rentre pas en contact direct avec votre levure. Ensuite ça n'a plus d'importance.
Invité
si tu melanges les ingredients comment fais tu pour que le sel touche pas la levure au petrissage svp merci