Charlotte aux framboises

Superbe ta charlotte miammiam biz - rosinette

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour le biscuit à la cuillère > 100 g de farine T55 > 100 g de fécule > 10 oeufs > 200 g de sucre semoule
Pour la mousse bavaroise vanille > ½ litre de lait entier > 6 jaunes d'oeufs > 100 g de sucre semoule > Une gousse de vanille > 5 feuilles de gélatine > 400 g de crème fleurette entière
Pour le sirop > 50 g d' eau > 50 g de sirop de framboise
Pour le coulis > 500 g de framboises > Le jus d'un demi-citron > 200 g de sucre semoule
Pour le dressage > 400 g de fruits rouges de saison > 50 g de crème fleurette

Préparation:

Pour les détailles allé sur le site M6. recette charlotte aux framboises recette charlotte aux framboises recette charlotte aux framboises recette charlotte aux framboises recette charlotte aux framboises


Une portion (env. 400 g) :
Calories 602 kcal   Protéines 19,9 g   Glucides 71,8 g   Lipides 16,0 g  

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24 commentaires

Assaada

Mercotte oui oui avec un e!!!!

Assaada

Oum maryam si tu veux les détails va sur Marcotte.fr bisou

fatima84

Moi j'ai mis de la maïzena

Assaada

Peux-tu me dire si la fécule c'est de la pomme de terre ou de maïs?merci

Sabine B, MC

je croquerais bien !

fatima84

salut calamity-jane oui je sais ma belle soeur m'en a parlé ,mais il parait que c que pour les pro

calamity-jane

coucou fatima j'ai entendu que france2 faisait un concours uniquement patisserie tu devrais t'y inscrire
bonne fin de journée
bisous

FIFIMOMO

trés belle charlotte!

calamity-jane

magnifique comme les copinautes tu devrais aller a l'emission et suis perplexe devant la deco mais peut tu m'expliquer ce qu'est le rhodoidet ou peut-on en trouve facilement c'est trop beau
merci pour le partage
bisous

choupette two

magnifique !!

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