1. Recettes
  2. Viande
  3. Poulet

Boulettes de poulet à la grecque

Servir avec un riz pilaf

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (10 votes)
16 Commentaires
198
recette Boulettes de poulet à la grecque

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

800gr de blanc de pouletun oeufun oignonune gousse d ail2 cuilléres à soupe de chapelure2 cuilléres de parmesan rapéune cuillére à café de thym émiettéune de cumin en poudreune de coriandre en poudre2 citronsun bouquet de basilic50gr de farine70gr de beurre1Ocl d huile d oliveselpoivre du moulin.

Préparation:

Hachez grossièrement les blancs de poulet. Pelez et hachez finement l ail et l oignon. Dans un saladier, battez l oeuf à la fourchette, avec une demi-cuillére à café de sel,, le thym, le cumin, le coriandre et 3 tour de poivre du moulin. Ajoutez la viande, la chapelure, le parmesan, l ail et l oignon hachés. Pétrissez bien le tout à la fourchette. Façonnez des boulettes, passez-les ensuite dans la farine en les tapotant pour enlever l excédent. recette Boulettes de poulet à la grecque . Faites chauffer l huile dans une poele et laissez dorer les boulettes pendant 5 a 6 minutes de chaque coté, en les aplatissant légèrement à la spatule. recette Boulettes de poulet à la grecque . Pendant ce temps, pressez les citrons. Faites chauffer le beurre, ajoutez-lui le jus de citron, au dernier moment, saupoudrez de basilic ciselé. Servir avec un riz pilaf.


Mots-clés: ail, basilic, beurre, citron, coriandre, cumin, oignon, parmesan, poulet, thym

Une portion (env. 340 g) :
 Calories 346 kcal   Protéines 23,8 g   Glucides 17,0 g   Lipides 13,6 g  

Publié par

Merci !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.

Commenter

 

16 commentaires

martine78955

C était très bon et le citron avec le basilic a beaucoup plu merci

mercredi, 10 février 2016, 06:22 # -

jeanmerode

merci tolilotte,d apprecier mes recettes

lundi, 28 juillet 2014, 17:04 # -

jeanmerode

merci AliChoupi,d apprecier mes recettes

samedi, 27 avril 2013, 18:32 # -

Soua

Une découverte pour moi... je garde ta recette, je la ferais dés que j'aurais fini mes DS...

mercredi, 20 mars 2013, 21:00 # -

choupette two

très interressant !! j'essaierai ta recette mon petit jean !! miam miam !!

mercredi, 20 mars 2013, 16:46 # -

pepi

moi aussi je suis fan de tes boulettes , comme tu l'as deviné , au poulet je ne connaissais pas , je prends

mercredi, 20 mars 2013, 16:15 # -

Mamyloula

Une recette que j'avais zappée aussi, elle m'a l'air exélente et en plus avec les photos c'est super bises

mercredi, 20 mars 2013, 15:04 # -

Dans Ma Cuisine

Elle sont encore plus appétissante en photos. merci Jean et bonne après midi!

mercredi, 20 mars 2013, 14:53 # -

calamity-jane

tu as raison ça me plait beaucoup merci du partage
bisous

mercredi, 20 mars 2013, 13:52 # -

ma truffe

avec la photo ,s"est encore plus bon ,bizzzzzz

mercredi, 20 mars 2013, 13:24 # -

Votes

Soua, martine78955 et 8 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (10 votes)

 =  10 votes

Ils ont envie d'essayer

 198Invité, Invité et 196 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Recettes similaires

recette Boulettes de poulet ,carotte, cumin , à la coriandre et au curcuma

Boulettes de poulet ,carotte, cumin , à la coriandre et au curcuma

 
recette Keftas de poulet ou de dinde

Keftas de poulet ou de dinde

 
recette Un survole utile des épices et plantes aromatiques

Un survole utile des épices et plantes aromatiques

 

Mots-clés