Omelette aux pleurotes
Une recette d'omelette très facile par jeanmerode
18 Commentaires
157 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
6 oeufs4OOgr de pleurotes2 échalotesun bouquet de persil platune cuillére à soupe d huile d oliveune noix de beurreselpoivre.
Préparation:
Nettoyez les pleurotes, reserver. Epluchez et hachez les échalotes, reserver. Hachez le persil.
Dans une sauteuse sur feu vif, l huile d olive, mettre les pleurotes dés que l huile est chaude, ajoutez les échalotes, sel, poivre, fin de cuisson mettre le persil. Mettre a chauffez une poele avec la noix de beurre, dans un saladier battre les oeufs, a la fourchette, sel, poivre, faire l omelette, a mi cuisson, ajoutez les pleurotes, roulez l omelette, la déposez sur un plat de service.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 343 kcal
Protéines 18,4 g
Glucides 3,7 g
Lipides 25,8 g
Publié par jeanmerode
Merci !
Votes
Veronique, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
18 commentaires
Invité
Excellent !
Veronique
j'aime beaucoup les omelettes, mais là avec des pleurotes, génial!
jeanmerode
oui super bonne omelette
katcelau
de belles pleurotes qu elle chance !!!et belle recette bizzzz kat
jeanmerode
oui,gyslaine excellent
gyslaine
que de bonnes recettes
trinette06
Ca me rappelle un plat de samedi midi chez ma Grand-mère. Merci Jean
rosinette
que de belles recetts !!!!
la caille
j'ai pas les pleurotes, mais je vais remplacer par des cèpes et j'irai voir si mes poules ont bien travaillé !
choupette two
les choses simples sont souvent les meilleures !! bravo jean !!