TIRAMISU AUX MIRABELLES, AROMATISE A LA MIRABELLE, PAR MIRABELLE ! ! !
Une recette de tiramisu appétissante par Mirabelle 54
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 G de mascarpone 2 Oeufs 1 Bocal de mirabelles De l'eau de vie de mirabelle 2 Paquets de boudoirs Des copeaux de chocolat noir 1 Sachet de sucre vanillé 100 G de sucre en poudre 1 Pincée de sel
Préparation:
Mettre dans un saladier le mascarpone, les jaunes d'oeufs, le sucre vanillé, le sucre en poudre, bien mélanger avec un batteur. Montez les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel. Incorporez les blancs à l'appareil. Versez le jus des mirabelles dans une assiette creuse, ajoutez y de l'eau de vie de mirabelle (+ ou - selon le goût désiré) puis tremper les boudoirs un par un. Disposez les dans le fond et les parois d'un moule rectangulaire. Mettre dessus les mirabelles dénoyautées puis une couche de l'appareil mascarpone-oeuf-sucre. Recommencrez l'opération et terminez par quelques copeaux de chocolat. Mettre au réfrigérateur 3 ou 4 heures au moins.
S'il vous reste des mirabelles, présentez le tiramisu avec une verrine de mirabelles mixées et arômatisées à la mirabelle !!
Mots-clés: Alcool, eau de vie, mirabelles de Lorraine, tiramisu
Une portion (env. 80 g) :
Calories 240 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 18,5 g
Lipides 14,6 g
Publié par Mirabelle 54
15 commentaires
Lauranou
Super bon ce tiramisu et je me contenterais de mirabelles surgelés tout aussi délicieux en attendant la pleine saison en Août .bises
Lorraina
super bon est encore merci de la part d'une lorraine comme vous
Invité
Les photos de ton chien à côté de tes recettes me font mourrir de rire ^^ Et ça a l'air bien bon tout ça !
hanor
pas vue cette recette bises
Mamyloula
HEP je ne l'avais pas vu celle ci, très bien merci bises
Mirabelle 54
Pour répondre à invité : Pour le chocolat cela dépend des goûts de chacun et quant aux mirabelles fraîches encore fallait-il que ce soit la saison !!! J'ai fait le tiramisu au mois de janvier et la pleine saison des mirabelles est au mois d'Août !!!
Invité
Avec des mirabelles fraiches et des copeaux de chocolat blanc, c'est encore meilleur!
Rosy
humm
Rosy
Humm encore une fois un dessert qui doit être délicieux ,petite caresse à Eliot
Biz
félicia
Que de mirabelles!!!! mais aucune raison de s'en plaindre!