lydie44

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Quiche sans pâte aux poivrons,oignons et lardons.

Une bonne recette de quiche légère, je prends, merci - FC62

Recette de cuisine 4.67/5

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14 Commentaires

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recette Quiche sans pâte aux poivrons,oignons et lardons.

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 37 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Poivrons(vert et jaune)2 oignons 250Gr d'allumettes de lardons 85Gr de farine 200Gr de gruyère râpé 20Cl de crème fraiche liquide 10Cl de lait 3 Oeufs(Les blancs battus en neige) sel Poivre. 3 C à soupe d'huile d'olive.

Préparation:

recette Quiche sans pâte aux poivrons,oignons et lardons. Préchauffer le four à 180°. Eplucher et émincer les oignons et les poivrons. Dans une poêle faire dorer les oignons, puis ajouter les lardons. Mélanger et ajouter les poivrons et laisser cuire 5 à 7 mn. Réserver. Dans un saladier, verser la farine, les jaunes d'oeufs, la crème, le lait, ajouter le gruyère râpé et mélanger le tout. Battre les blancs d'oeufs en neige ferme et les ajouter en dernier. Saler (trés peu) et poivrer. Ajouter la préparation oignons, poivrons, lardons. Beurrer et fariner une tourtière, verser y la préparation. Enfourner pendant 30 mn à 35 mn. Bon Appétit !!!!.

Mots-clés: lardons., oignons, poivrons, Quiche sans pâte

Une portion (env. 300 g) :
Calories 667 kcal Protéines 29,6 g Glucides 17,7 g Lipides 47,3 g

Publié par lydie44

Merci !

14 commentaires

Michèle

Bonne recette très légère avec les blancs d'oeufs battus en neige, je fais depuis très longtemps des quiches sans pâte mais avec les oeufs entiers, j'ai donc apprécié ce petit plus. J'ai un peu changé les ingrédients car je n'avais pas tout, mais c'était tout de même très bon.

dimanche, 04 février 2024, 13:36 # -