Purée

Une recette de plat simple et rapide par Mamyloula

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11 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Des pommes de terre pour deux personnes1 Oeuf entierDu laitUn bon morceau de beurreSelÉventuellement une gousse d'ail et du persil

Préparation:

Éplucher et couper les pommes de terre en petits morceaux et les faires cuire dans de l'eau bouillante salée 15 à 20 minutes.



recette Purée



Egoutter les pommes de terre et les écraser au presse purée.



recette Purée



Ajouter le beurre et l'oeuf entier puis mélanger.



recette Purée



Ajouter le lait peu a peu et chaud en battant au fouet à main, jusqu'à consistance souhaitée.



recette Purée



Rectifier l'assaisonnement, éventuellement avec du sel, de l'ail, et/ou du persil.



recette Purée


Mots-clés: lait, oeuf, pomme de terre, purée

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11 commentaires

Mamyloula

tout à fait Carmen merci

Carmen

Rien de mieux qu'une bonne purée maison

Mamyloula

Une bonne purée avec un bon roosbeef aujourd'hui et la dernière salade de chicon (endives) fini la saison !!! miam

Mamyloula

oui oui miam miam, on en fais jamais assez bisous

miloutiti

miam ça me rappelle de très bon souvenir mmmm que cest bon la purée !

Mamyloula

Nous voilà tous jeunes !!!!!!

la caille

cela doit etre la génération :: de mettre la sauce dans 1 petit volcan , ou bien 1 petit trou, ça fait rajeunir !! hihihi.

hanor

ça c est bon

ma truffe

quelle belle purée maison ,evelyne moi je fait encore aujoud'hui un volcan pour mettre ma saucemdr,bizzzzzzzzz

melayers

une bonne purré bien gourmande moi je fait un trou au millieu et je met la sauce hihi!!! comme les enfant bisou

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