Tiramisu aux fraises
Une recette de tiramisu très facile par Yasemin
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250G de mascarpone3 Oeufs2 Càs de sucre en poudreUne vingtaine de boudoirs1 Pincée de sel15 Fraises environ + 2 càs de sucre en poudre.
Préparation:
* séparer les blancs des jaunes d'oeuf et battre ensemble les jaunes, le sucre, et le mascarpone.
* monter les blancs en neige bien ferme avec une petite pincée de sel.
* mélanger ensemble les blancs en neige et la crème au mascarpone.
* préparer ensuite les fraises : laver et équeuter puis couper en petits cubes grossiers, vous pouvez en garder quelques unes pour la décoration ! Mélanger les cubes de fraises avec 1 càs de sucre.
* monter ensuite le tiramisu : dans votre plat de préparation, disposer les biscuits dans le fond puis une couche de fraise (le jus des fraises va imbiber les biscuits) et une couche de crème de mascarpone. Saupoudrer un peu de cacao en poudre si désiré pour un petit goût chocolaté. Continuer avec une couche de biscuits, une couche de fraises et une couche de crème jusqu'à ce qu'il ne reste plus rien. Décorer le tiramisu avec de belles fraises.
* laisser reposer au frais pendant au moins 3 heures.
Mots-clés: à l'heure du thé, cuisine italienne, dessert, fraises, mascarpone, tiramisu
Une portion (env. 100 g) :
Calories 251 kcal
Protéines 13,3 g
Glucides 6,7 g
Lipides 15,3 g
Publié par Yasemin
Votes
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Ludivine a trouvé ça très bon.
- La reine des neiges a trouvé ça très bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
Yasemin
la taille, je dirais une vingtaine de centimètres, l'important étant que les biscuits tapissent le fond
eq
Bonjour, quel est la dimension du plate svp?
J'ai hate de faire cette recette.
El'
La reine des neiges
Trop bon
Ludivine
Au niveau du goût c'est top. Et facile à réaliser. Par contre je n'avais pas assez de crème pour faire deux couches. Je vais doubler la prochaine fois.
Merci pour cette recette.
Yasemin
merci beaucoup
Invité
Hum ça à l'air trop bon et il est très beau ton tiramisu!
Invité
Délicieuse recette qui est plutôt simple
Merci encore!
Yasemin
Merci vero
vero62
Tres belle recette
Yasemin
Merci beaucoup, la feecrochette (j'aime bien ton pseudo, j'adorerais savoir crocheter, là je viens d'apprendre le tricot, prochaine étape, le crochet!)