Cake salé végétalien, léger et savoureux

Une recette de cake simple par Namz

  • Recette de cuisine 4.53/5
4.5/5 (17 votes)
62 Commentaires
521

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Le cake de base se compose de:

- 250g de farine
- 1 sachet de levure
- 15cl de lait de soja
- 6 cuillères à soupe d'eau
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- du sel et du poivre

Ensuite, on agrémente selon nos goûts de ce que l'on veut, ici j'ai mis:
- une boite de thon
- des épinards
- des asperges

Mais j'ai déjà essayé avec du saumon, des courgettes, du fromage, des tomates. Alors laissez vous tenter! :)

Préparation:

Tout d'abord, certain me diront : mais pourquoi un cake végétalien ?


Tout simplement parce qu'il ne contient ni oeufs, ni lait d'origine animal, ni beurre. Pourtant, vous remarquerez que j'y ai mis du thon ! (vous pouvez vous n'y mettre que des légumes ou ce qu'il vous plaît).


Alors pour la petite histoire, ma chère maman a du cholestérol et ne peut donc pas consommer d'oeuf ni de lait de vache, c'est donc pour elle que j'ai fait ce cake dont tous ont été ravis ! Si vous aussi vous avez du cholestérol ou aimez simplement manger "bon" et "diététique", ce cake est fait pour vous !.



Pour le réaliser :


-Préchauffez le four à 200°c.


-Pendant ce temps, dans un saladier ajouter la farine et la levure et mélangez.


-Faîtes un léger puit au milieu et versez y 6 càS d'eau et 3 càS d'huile.


-Remuez à l'aide d'une cuillère puis ajoutez le lait de soja, du sel et du poivre.


-Enfin, ajoutez votre garniture (ici : un boîte de thon, des épinards et asperges coupés en morceau).


-Enfournez à 200°c environ 25, 30 minutes, et voilà c'est prêt ! Cool



Bon appétit !



recette Cake salé végétalien, léger et savoureux




recette Cake salé végétalien, léger et savoureux

Une portion (env. 120 g) :
Calories 255 kcal   Protéines 11,6 g   Glucides 30,2 g   Lipides 8,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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62 commentaires

Invité

végétalien....pas de thon...

invité

pas du tout vegetalien si on met du thon et du saumon...

Patricia

Allergique aux oeufs, alors cette base est extra, j'ai fait lardons courgettes emmental

Sylvie

Bonjour, Faut-il cuire les légumes avant (courgettes ? epinards ?).
Merci

lea.neo

Bonjour est-ce possible de remplacer la farine et la levure pour que ce soit sans gluten ?

Merci

coucou1000

bonjour, est ce que ça fonctionne aussi avec de la farine complète ? MERCI

Invité

Essayé avec du lait de riz plutôt que soja, garniture feta, tomate et épinards. Délicieux !
Et 30 minutes au four à 180° car mon four est assez puissant.

Invité

Parfait pour ma louloute qui est allergique aux œufs !!!

Sam

Tester et c’est super bon

Invité

Un régal ! Je l'ai fait avec du tofu fumé, des tomates sechées et des herbes provençales. Chaque fois qu'il me faut un cake salé je prend cette recette comme base.
Dommage que les gens ne savent pas lire, ça éviterait des commentaires genre "gna gna le poisson c'est pas végétalien" oui merci on sait.

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Blandine, Invité et 15 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.53/5

4.5/5 (17 votes)

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Ils ont envie d'essayer

 521Invité, coucou1000 et 519 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.