Boulgour en salade au crevettes et ciboulette.
Une recette de salade appétissante par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100 gr de boulgour cuit80 gr de blanc de poulet70 gr de cervelas4 cornichons10 petites tomates cerises1 gros œuf durCiboulette fraiche ciselée7 grosses crevettes
Préparation:
Cuire le boulgour dans une eau bouillante et salé 15 minutes.
Couper le blanc d'oeuf en petits dés.
Écraser le jaune d'oeuf avec une fourchette.
Couper les tomates cerises en 2.
Couper le cervelas en dés.
Couper le blanc de poulet en dés.
Couper les cornichons en rondelles.
Sans un plat mettre :
Le boulgour, la ciboulette.
- Mélanger -
Ajouter : le cervelas et le poulet.
- Mélanger -.
Ajouter : le blanc d'oeuf, dés de tomate.
- Mélanger -
Ajouter : les cornichons et jaune d'oeuf.
- mélanger -
Mettre les grosses crevettes.
servez bien frais
Une portion (env. 400 g) :
Calories 176 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 16,0 g
Lipides 4,0 g
Publié par Tatie
Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.
6 commentaires
Tatie
merci ma truffe, à bientôt.bises.www
ma truffe
tres belle salade,repas complet,bizzzzzzz
Tatie
merci: rosinette.
bises.www
rosinette
ça doit être très bon en tous les cas bien appétissant
Tatie
oui kekeli c'est bon.
à bientôt et merci. www
kekeli
ça à l'air trop bon !!