Tiramisu aux pommes caramélisées au miel et au spéculoos
Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieux!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Gros œufs 100 G de sucre roux 1 Sachet de sucre vanillé 250 G de mascarpone Spéculoos 3 Pommes Quelques cuillerées à café de miel ( + ou - selon les gouts) 50 G de sucre Miel
Préparation:
Coupez vos pommes en petits morceaux et les faire chauffer dans une poele avec le sucre à feu doux. Faire caraméliser et ajoutez le miel, continez à faire cuire toujours à feu doux jusqu'à ce que vos pommes soient bien caramélisées.
Séparez les blancs des jaunes, mélangez les jaunes avec le sucre vanillé, le sucre roux et finissez avec le mascarpone. Montez les blancs en neige et incorporez délicatement au mélange précédent.
Versez cette préparation dans des jolis récipients individuels (j'ai pris des verres transparents) y faire tomber délicatements quelques morceaux de pommes et des morceaux de spéculoos. Rajoutez sur le dessus des pommes supplémentaires et mettre au frais quelques heures.
Mots-clés: mascarpone, miel, pommes, pommes caramélisées, spéculoos, tiramisu
Une portion (env. 250 g) :
Calories 483 kcal
Protéines 10,1 g
Glucides 50,4 g
Lipides 22,7 g
Publié par régine64
Votes
- makiace a trouvé ça délicieux!.
- Clairette48 a trouvé ça très bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Clairette48 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
Clairette48
Bon dessert.
régine64
merci Makiace , oui effectivement j'ai pioché dans tes recettes que je mets moi aussi de coté
makiace
Belle recette ,elle me tente bien ,je la met de côté merci!
Eh contente que tu t'intéresse à mes recettes...bises