Sablé à la confiture

Faire une pate sablé :

Mélanger le beurre mou avec le sucre semoule et le sucre vanillé.

Bien travailler la mélange jusqu'à l'obtention d'une crème blanchâtre puis y ajouter l’œuf.

Mélanger le tout puis y ajouter la farine et la poudre d'amande, une Pincée de levure.
Travailler la pâte jusqu'à l'obtention d'une boule.
Mettre la boule dans du papier célophane et le mettre au réfrigérateur 30 min.
Fariner le plan de travail et y abaisser la pâte avec un rouleau pas trop fine ni trop épaisse.
Découper à l'emporte pièce, dans la moitié des biscuits, faire un trou au centre. Attention il doit avoir le meme nombres avec et sans trou.

Mettre au four 10 à 15 min à 150°, ils doivent avoir une couleur blanche.

Laisse refroidir puis mettre la confiture sur le sablé simple puis recouvre avec celui qui a un trou au centre, puis saupoudrer de sucre glace.

Bon appétit !

Ils ont envie d'essayer

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