Lapin aux pruneaux

Avec les pruneaux c est un régal - rosinette

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5.0/5 (4 votes)
12 Commentaires
236

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Morceaux de lapin24 Pruneaux avec noyau6 ÉchalotesSelPoivreBeurreThym LaurierRomarin

Préparation:

Dans un faitout, mettre un morceau de beurre, quand il commence à peine à roussir, mettre les morceaux de lapin. Laisser roussir, saler, poivrer. Retourner chaque morceaux et laisser roussir, puis saler et poivrer.


Ajouter les échalotes coupées en petits morceaux et laisser cuire 5 min à feu bas.


Ajouter le laurier, le thym, le romarin.


Mettre de l'eau à la hauteur de la viande, ajouter les pruneaux.


Laisser cuire 1h25 min (dès que ça boue, baisser le gaz et mettre le couvercle du faitout).


Accompagner le tout de frites, ou purée et avec une salade.


recette lapin aux pruneaux


Mots-clés: lapin, plat, pruneaux

Une portion (env. 40 g) :
Calories 61 kcal   Protéines 1,6 g   Glucides 4,3 g   Lipides 3,1 g  

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12 commentaires

lyly59

Merci lauranou

Lauranou

J'aime beaucoup cette recette elle me rappelle le lapin aux pruneaux de ma maman mais je ne peux faire ce plat la seule à aimer le sucrer- saler . superbe belle image et appétissante .bisous

lyly59

merci Marco .

Marco.

Bonjour
Comme tout ch'ti qui se respecte j'ai remplacé l'eau de votre recette par une bonne biére genre Leffe ou Jeanlain. C'est juste une tuerie ! Merci.

lyly59

merci à tous;

italmo

EXCELLENTE RECETTE

fleur13

excellente idée ,merci.

IANOU

Recette à tester,

lolalola

Très bonne idée !!

Invité

J'adore les pruneau , humm

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    la tite moi a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lolalola a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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