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Salade de tomates niçoise

Une recette de salade facile et rapide par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (8 votes)
9 Commentaires
102
recette Salade de tomates niçoise

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 TomatesUne cuiellére à soupe de pignons de pin12 Olives noires de nice12 Filets d anchois a l huile d olive(perso des faits maison)une gousse d ailPluches de basilicHuile d oliveUn citronSelPoivre une cuiellére à café de balsamique

Préparation:

Coupez les tomates en rondelles, les mettre dans un plat creux. Torrifier légerement les pignons de pins. recette Salade de tomates niçoise . Dans un bol, sel, poivre, jus du cutron, vinaigre balsamique, 3 cuielléres à soupe d huile d olive, émulsionnez. Ajoutez la gousse d ail pilée. Arrossez de vinaigrette les tomates. Disposez harmonieusement les anchois, les olives noires de nice et les pignons de pin. recette Salade de tomates niçoise . Décorez de pluches de basilic. Servez.


Mots-clés: anchois, basilic, citron, huile d olive, olives noire de nice, pignon de pin, tomate, vinaigre balsamique

Une portion (env. 360 g) :
 Calories 259 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 3,6 g   Lipides 21,3 g  

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9 commentaires

Veronique

très belle salade, mais pour moi je remplacerai les anchois, ce n'est pas trop mon truc..

dimanche, 01 septembre 2013, 10:03 # -

Mamyloula

Tu sais maitenant ce que j'aime et ce que je n'aime pas, très très belle recette !!!

samedi, 31 août 2013, 14:25 # -

Tatie

bonne salade au basilic.

samedi, 31 août 2013, 07:56 # -

italmo

BELLE SALADE DU SOLEIL

vendredi, 30 août 2013, 10:55 # -

vece helena

oh la belle salade

vendredi, 30 août 2013, 10:48 # -

IANOU

Génial et en plus tu sais faire les anchois maison?, je n'en ai mangé qu'en boite

jeudi, 29 août 2013, 20:06 # -

Mirabelle 54

Une salade qui rappelle les vacances. Que de bonnes saveurs et des textures différentes !

jeudi, 29 août 2013, 19:29 # -

rosinette

didier adore les anchois moi pas belle entrée

jeudi, 29 août 2013, 17:56 # -

isa1

exellent(sans les anchois pour moi!!)et de saison

jeudi, 29 août 2013, 17:55 # -

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