jeanmerode

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Navarin de dinde

Superbe petit navarin de dinde - italmo

Recette de cuisine 5.00/5

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7 Commentaires

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Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1Kg2 de morceau de dinde avec os2 Navets5 Carottes120Gr de petits pois écossés(perso congelé)150gr d haricots verts12 Oignons grelots3 Pommes de terre2 TomatesUne gousse d ailBouquet garni15 Cl de fond de veauFarineSelPoivreGraisse de canard

Préparation:

Epluchez les navets et carottes les coupéés en dés assez gros. Ecossés les haricots verts. Epluchez et coupez en gros dés les pommes de terre. recette Navarin de dinde Dans une cocotte une grosse noix de graisse de canard, sur feu moyen, fariner les morceau de dinde et faites-les dorer, sel, poivre. . Ajoutez le fond de veau et mouillez avec de l eau a hauteur (un peu plus). Puis ajoutez l ail écrsée, le bouquet garni, les carottes et les navets, baisser le feu. Emondez et concassez les tomates, ajoutez-les. Laisser cuire 15 minutes, ajoutez les petits pois, les hariccote verts, et les pommes de terre. recette Navarin de dinde . Vérifier l. Assaissonnement. Poursuivre la cuisson 15 a 20 minutes. Retirez le bouquet garni. . Dressez dans u plat de service creux. Servez.

Mots-clés: bouquet garni, carotte, dinde, fond de veau, graisse de canard, haricot vert, navet, petit pois oignon grelot

Pour 100 g :
Calories 42 kcal Protéines 0 g Glucides 7 g Lipides 0 g

Publié par jeanmerode

Merci !

7 commentaires

fouine

j'ai ce qu'il faut!! à faire très vite!! miam!!!! merçi jean. BIZZZZ

lundi, 09 septembre 2013, 16:09 # -

dacia

Super bon Jean j'espère que tu vas me garder une belle assiette bisous

dimanche, 08 septembre 2013, 21:04 # -

Mamyloula

Une fois je mets dans mes recettes préférées une fois non mais de toutes façon je sais où chercher, je clique recettes de jeanmerode et voilà je n'ai plus qu'à choisir sans compter les recttes de autres ami(e)s bises

dimanche, 08 septembre 2013, 20:51 # -