Médaillons de thon à la sauce tomates.
Une recette de plat maison par Tatie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 médaillons de thon,( surgelés )2 tomates1 poivron vert1 gros oignon4 gousses d'ail1 c à café de concentré de tomatearomatessel finhuile d'olive1 petit verre d'eau
Pour la décoration,basilic vert
Préparation:
Décongeler les médaillons de thon.
Couper les gousses d'ail et ôter le germe de l'ail.
Ôter la pelure et couper en dés l'oignon.
Enlever la peau fine et couper en dés les tomates.
Couper en lanière le poivron et couper en dés.
Mélanger le concentré de tomates + eau.
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en même temps.
Cuire dans 1 peu d'huile d'olive. Les médaillons de thon des 2 faces.
Cuire le riz environ = 12 minutes.
Au bout de 10 minutes. Passez dans 1 passoire.
dans une poêle ajouter :
L'huile d'olive + les dés d'oignon.
Remuer et faire dorer un peu.
Ajouter : les dés de poivron. - mélanger -.
Ajouter : les dés de tomates et l'ail. - mélanger -.
Parsemer : les aromates. Concentré de tomates. Remuer et couvrir.
Cuisson : à témpérature gaz à TH 2 = 20 minutes.
Réduire la sauce à TH 2. en cuisson rapide.
Dresser vos assiettes. Servir chaud.
** BON APPETIT **.
Une portion (env. 260 g) :
Calories 92 kcal
Protéines 2,6 g
Glucides 12,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par Tatie
Votes
- LA TITE loly28 a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- dacia a trouvé ça délicieux!.
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6 commentaires
Tatie
merci. dacia. bises.
dacia
Super bon merci tatie... bisous
Tatie
merci beaucoup.italmo. bises.
italmo
super belle recette tatie comme d'habitude bisous
Tatie
merci beaucoup. loly28. bisous.
LA TITE loly28
Belle assiette