Filet de cabillaud aux crevettes

Superbe assiette de poisson - italmo

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Un filet de cabillaud de 260gr70gr de crevettes décortiquées et cuites(congelées)une dose de safranune cuiellére de café de paprikaune de fécule2 cas de creme fraiche20cl de fumet de poissonselpoivre

Préparation:

Faire frémir le fumet dans une sauteuse, faites-y cuire le filet de cabillaud, sortez le, reservez au chaud. recette Filet de cabillaud aux crevettes . Dans une casserole faire réduire la creme, ajoutez le fumet filtré, lepaprika, la fécule (au prealable délayez-la dans une cas d eau), laisser réduire. Puis ajoutez les crevettes et le safran, vérifier le sel. recette Filet de cabillaud aux crevettes . Dressez sur un plat de service, filet de cabillaud, nappez de sauce aux crevettes avec des pommes de terrre vapeur. Servez.

Une portion (env. 280 g) :
Calories 386 kcal   Protéines 41,4 g   Glucides 13,8 g   Lipides 13,8 g  

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21 commentaires

damour

Merci pour ta recette je l'ai faite aujourd'hui ce fut un délice tout le monde c'est régalé, je la referais, miam

gazelle19

miam !

chevrefeuille14

BONJOUR jeanmerode, j'aime beaucoup le poisson, merci pour tes recettes, la pluie en Normandie, bonne journée à toi, biz

jeanmerode

merci,mar62,tu me dis ce que tu en penses,je te prends comme ami,fais de meme c est plus simple pour discuter,bisous

mar62

celle ci je la fait aujourd'hui ,
bon appétit Jean

jeanmerode

merci mar62,d apprecier mes rececettes

peppette

MIAMMMM JT PIQUE TA RECETTE QUE JE VAIS FAIRE MARDI BIG KISS TILAPINOU A++++

rosinette

super ça donne envie

Mamyloula

bien bien mais moi les crevettes, philippe oui bises

fatima84

Trop bon!!!!!

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