TORTA PROSCIUTTO E FUNGHI (JAMBON ET CHAMPIGNONS)

SERVIR AVEC UNE SALADE VERTE

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7 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Pate feuilletee. 300 Grs de champignons de paris ail beurre huile d'olive. 5 Tranches de jambon tres fines. Persil. Massale.
Bechamel : Lait farine beurre sel poivre. Mozzarella ou gruyere rape.

Préparation:



  recette TORTA  PROSCIUTTO  E  FUNGHI (JAMBON ET CHAMPIGNONS)



DANS UNE POELE AVEC BEURRE ET HUILE D'OLIVE FAIRE CUIRE LES CHAMPIGNONS L'AIL ET LE PERSIL LAISSEZ CUIRE 15 MINUTES ENVIRON PUIS LES SAUPOUDREZ DE MASSALE.


BIEN REMUEZ ET RESERVEZ.


PREPAREZ LA BECHAMEL BEURRE FARINE LAIT ET FAIRE UNE BECHAMEL UN PEU EPAISSE.


QUAND ELLE EST PRETE VIDEZ DEDANS LES CHAMPIGNONS. RECTIFIEZ L'ASSAISONNEMENT.


DANS UNE TOURTIERE METTRE LA PATE FEUILLETEE LA PIQUER AVEC UNE FOURCHETTE ET DEPOSEZ LA MOITIE DU JAMBON. VERSEZ DESSUS LA BECHAMEL AUX CHAMPIGNONS.


ET RECOUVRIR AVEC LE RESTE DU JAMBON. METTRE DESSUS DU FROMAGE RAPE OU MOZZARELLA RABATTRE LES BORDS VERS LE CENTRE ET FAIRE CUIRE 30 MINUTES A FOUR 180°.


SERVIR AVEC UNE SALADE VERTE.



  recette TORTA  PROSCIUTTO  E  FUNGHI (JAMBON ET CHAMPIGNONS)



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Une portion (env. 180 g) :
Calories 1025 kcal   Protéines 11,0 g   Glucides 27,4 g   Lipides 93,2 g  

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7 commentaires

lydie44

J'adore!!!!!!!!!!!!! merci, italmo.

IANOU

très bonne recette

dacia

Belle tarte bien riche merci bises

campanule

avec une petite salade de roquette,un délice
merci et gros bisous

jeanmerode

bonne tarte

Veronique

elle donne bien envie, je prends, bises

ferlau

Très belle tourte.
Je sens la bonne odeur d'ici ...... Bravo.

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