jeanmerode

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Cote de porc au jambon fromage

Une recette de plat appétissante par jeanmerode

Recette de cuisine 4.88/5

4.9/5 (17 votes)

33 Commentaires

288

Temps de préparation: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Cotes de porc échine de 180gr chacune4 Tranches de jambon blanc6 Tranches d emmental(ou fromage a raclette)3 Cas de creme fraicheUne de moutarde de meaux10Cl de jus de veauHuileSelPoivre

Préparation:

Four a 200 degrés. recette Cote de porc au jambon fromage Mettre une poele sur feu vif avec une cas d huile, faites-y saissir les cotes de porc des deux cotés, sel, poivre, reservez. Déglacez la poele avec le jus de veau, puis ajoutez la creme et la moutarde. . Retirez la couenne des tranches de jambon et hachez-la. Mettez-la au fond d un pat a four, puis les cotes de porc, la sauce, sur les cotes les tranches de jambon, puis les tranches de fromage. recette Cote de porc au jambon fromage . Enfournez pour faire fondre le fromage. . Servez

Mots-clés: cote de porc, creme fraiche, emmental, jambon, moutarde de meaux

Une portion (env. 170 g) :
Calories 302 kcal Protéines 33,6 g Glucides 0,0 g Lipides 15,1 g

Publié par jeanmerode

Merci !

33 commentaires

Invité

Facile à faire.
J’ai mis 6tranches de raclette.
Très bon

jeudi, 11 avril 2024, 10:33 # -

MARTINE

Très bon je l'ai déjà essayé avec du porc et une autre fois avec des escalopes de veau c'est super pour les deux, je recommande vivement cette délicieuse recette

samedi, 07 août 2021, 15:33 # -

claudine123

j adore tout ce qui est gratiné

mercredi, 17 février 2021, 08:53 # -

isabel30

Super bon. Mon mari a été conquis. J'ai rajouté du gruyère râpé sur la tranche de fromage. Et oui, le fromage est roi chez moi.
Vive le fromage et vive la France.

jeudi, 20 août 2020, 14:29 # -