lydie44

114 Recettes

Gâteau mousseux au fromage blanc et citron.

Léger, goûtu, onctueux, il a fait sensation ce soir - Clo

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (9 votes)

22 Commentaires

367

recette Gâteau mousseux au fromage blanc et citron.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

500Gr de fromage blanc 4 Oeufs 125Gr de sucre 2 Sachets de sucre vanille 50Gr de farine et le zeste de 2 citrons bios.

Préparation:

recette Gâteau mousseux au fromage blanc et citron. Préchauffer le four à 180°. Séparer les blancs des jaunes. Ajouter les sucres au jaunes d'oeufs et mélanger bien au fouet, puis le fromage blanc, ajouter la farine, mélanger et ajouter les zestes de citron, mélanger au fouet. Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation en soulevant la pâte. Beurrer et fariner un moule à manqué et verser la préparation. Enfourner dans le four préchauffé à 180° pour 25 à 30 mn. C'est un gâteau trés léger et super mousseux. recette Gâteau mousseux au fromage blanc et citron. Il était tellement bon avec ce petit goût citronné, que j'ai juste eu le temps de prendre la dernière part en photo avant quelle soit avalée !!!!!!!!! Bonne dégustation !!!!!!!!!!!

Mots-clés: citron, fromage blanc, Gâteau, léger., mousseux

Une portion (env. 110 g) :
Calories 135 kcal Protéines 6,7 g Glucides 20,0 g Lipides 2,2 g

Publié par lydie44

Merci !

22 commentaires

Chris

Bonjour très bien gonflé à la sortie du four mais retombe avez-vous une solution svp merci ?

vendredi, 18 janvier 2019, 11:43 # -

blanche

JE ne comprends pas , je fais comme la recette l'indique et il n'est jamais cuit ;voila 4 fois que je le fais dans mon moule a manqué , il gonfle bien , mais même au bout d'une heure de cuison , il n'est pas cuit ... le bord est cuit mais pas l'intérieur.... C'est quoi le truc ?????

mardi, 01 mai 2018, 12:44 # -